Eeydu waa shirkad qiimo leh, milkiilayaal badana waxay raadiyaan habab ay kula wadaagaan waqtiyo gaar ah, xitaa marka ay timaado cuntada. Su'aashu waxay badanaa soo baxdaa: Eeyadu ma cuni karaan qaraha? Miraha xagaagan aad ayay u macaan yihiin oo u raaxayn karaan bini'aadamka, laakiin waxaa jira tixgalin muhiim ah oo ay tahay in maskaxda lagu hayo marka ay timaado asxaabtayada afarta lugood leh. Maqaalkan ballaaran, waxaan kaga hadli doonaa faa'iidooyinka iyo taxaddarrada ay leedahay in qaraha lagu daro cunnada eygaaga.
Qaraha miyuu ammaan u yahay eyda?
Guud ahaan, qaraha waa miro badbaado iyo caafimaad qab eeyaha marka loo bixiyo si dhexdhexaad ah. Waxa ku jira xaddi badan oo biyo ah, kaas oo ku habboon in eeyaha lagu ilaaliyo fuuq-baxa bilaha xagaaga ee kulul. Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira qaybo ka mid ah midhahan oo ay tahay in laga fogaado. Diirka iyo iniinuhu waxay sababi karaan dhibaatooyin dheefshiidka iyo xannibaadyada mindhicirka.
Si kastaba ha noqotee, Hilibka qaraha ayaa qani ku ah fiitamiinnada iyo macdano faa'iido leh sida fitamiin A, B6, iyo C. Sidoo kale waa il wanaagsan oo potassium, taas oo muhiim u ah ilaalinta dheelitirka elektrolytka ee jirkaaga eyga.
Faa'iidooyinka qaraha ee eyda
Ku dar qaraha cuntada eygaaga waxay bixin kartaa faa'iidooyin dhowr ah. Waa kuwan qaar ka mid ah faa'iidooyinka ugu caansan:
- Qoyaanka: Qaraha ayaa qiyaastii 92% biyo ah, kaas oo kaa caawin kara in uu eygaaga fuuqbaxo.
- kaloori yar Waa miro kaloori yar, taasoo ka dhigaysa mid ku habboon eeyaha u baahan inay lumiyaan miisaankooda ama joogteeyaan miisaan caafimaad leh.
- Antioksidanter -ka: Qaraha ayaa qani ku ah antioxidants kuwaas oo kaa caawin kara la dagaalanka xagjirka xorta ah iyo yaraynta khatarta cudurrada dabadheeraad ah.
- Fiber: Waxa ku jira fiber ka qayb qaadan karta dheefshiidka caafimaadka qaba.
Faa'iidooyinkani waxay ka dhigayaan qaraha doorasho soo jiidasho leh oo marmar lagu daro cuntada eygaaga, ilaa iyo inta laga taxadarayo.
Ka taxadar marka aad siinayso qaraha eyga
Inkasta oo qaraha uu noqon karo faa'iido u leh eeyaha, waxaa jira dhowr taxadar oo muhiim ah oo ay tahay inaad tixgeliso:
- Ka saar abuurka: Abuurka qaraha wuxuu sababi karaa xirmo xiidmaha iyo dhibaatooyinka dheefshiidka.
- Ka fogow diirka: Maqaarka qaraha way adag tahay in la dheefshiido wuxuuna sababi karaa calool xanuun ama xataa xiidmaha oo xidhma.
- Dhexdhexaad: Inkasta oo qaraha uu caafimaad qabo, haddana waa in la bixiyaa qaybo yaryar iyo daawaynta marmarka ah si looga fogaado sonkorta iyo fiber-ka xad-dhaafka ah.
Ka-hortagga taxaddarradan waxay hubin karaan in eeygaaga uu ku raaxaysto midhahan macaan isagoon la kulmin wax saameyn xun.
Beddelka qaraha ee eeyaha
Halka qaraha uu yahay doorasho aad u fiican, waxaa jira miro kale iyo Cuntooyinka badbaadada leh waxaad sidoo kale tixgelin kartaa Cuntada eyga:
- Tufaax Abuurka ama xudunta la'aanteed, tufaaxku waa doorasho kale oo caafimaad leh oo fiber-sare leh.
- Muuska: Xaddi yar, muusku wuxuu noqon karaa il heer sare ah oo laga helo potassium iyo fitamiino.
- Karootada: Ceyriin ama la kariyey, karootada waxaa ku yar kalooriyooyinka waxayna qani ku yihiin nafaqooyinka.
- Miro guduud: Mirahan yar yar waxaa ka buuxa antioxidants waxayna badbaado u yihiin eyda si dhexdhexaad ah.
Ku darida noocyada kala duwan ee miraha iyo khudaarta ayaa kaa caawin kara bixinta cunto dheeli tiran oo nafaqo leh eeygaaga.
Sida loo diyaariyo qaraha eyda
Si aad u hubiso in eygaagu uu si badbaado leh ugu raaxaysan karo qaraha, raac talaabooyinkan fudud si aad u diyaariso:
- Ka saar abuurka: Hubi in aad ka saartid dhammaan iniinaha qaraha ka hor inta aadan siin eygaaga. Abuurka wuxuu sababi karaa xannibaad xun oo xiidmaha.
- Ka saar qolofka: Hubi inaad ka saartid dhammaan maqaarka qaraha, maadaama ay adag tahay in la dheefshiido oo ay sababi karto dhibaatooyin dheefshiidka.
- U jarjar qaybo yaryar: U jar hilibka qaraha qaybo yaryar oo la maarayn karo oo u fudud eygaagu inuu cuno oo dheefshiido.
Markaad raacdo tillaabooyinkan fudud, waxaad siin kartaa eygaaga cunto fudud oo ammaan ah oo macaan.
Eeyaha iyo Qaraha FAQ
1. Eeyadu ma cuni karaan qaraha barafaysan?
Haa, eeydu waxay ku raaxaysan karaan qaraha barafaysan sida cunto fudud oo lagu raaxaysto maalmaha kulul, ilaa iyo inta si habboon loo diyaariyey iyada oo aan la helin iniin ama diir.
2. Intee in le'eg qaraha ayaa eey cuni karaa?
Qaraha waa in la bixiyaa si dhexdhexaad ah. Dhowr xabbadood oo yaryar ayaa ku filan daaweyn marmar ah.
3. Qaraha ma u keeni karaa shuban eeyaha?
Xaddiga xad dhaafka ah, qaraha waxa uu keeni karaa shuban sababtoo ah waxa ku jira biyaha iyo fiber-ka. Had iyo jeer bixi qadar yar marka hore si aad u aragto sida habdhiskooda dheefshiidku uga falceliyo.
Qaraha waxa uu noqon karaa mid macaan oo lagu raaxaysto cuntada eeyga, ilaa iyo inta laga taxadarayo. Adigoo siinaya midhahan si badbaado leh oo dhexdhexaad ah, waxaad ku caawin kartaa in eygaagu fuuqbaxo oo caafimaad qabo inta lagu jiro bilaha kulul ee sanadka.