Cuntada dabiiciga ah ee doofaarka
Doofaarku waa wax kasta oo loo yaqaan, taas oo macnaheedu yahay inay cuni karaan noocyo kala duwan oo cuntooyin ah oo ka soo jeeda dhirta iyo xayawaanka labadaba. Erayga "omnivore" wuxuu ka yimid Laatiinka oo macnaheedu yahay "wax walba cuna." Duurjoogta, cuntadoodu way kala duwanaan doontaa iyadoo ku xidhan helitaanka cuntada ee deegaankooda gaarka ah.
Doofaarrada cawska ahi waxay inta badan calaf u helaan berry, miraha, xididdada iyo digriiga. Waxay sidoo kale cunaan xayawaannada yaryar ee laf-dhabarta ah sida cayayaanka iyo gooryaanka dhulka. Maaha wax aan caadi ahayn in doofaarradu ay cunaan jiirka ama shimbiraha yaryar haddii ay fursad u helaan. Cuntodoodu waa isku dhafka cuntooyinka hodanka ku ah borotiinka iyo faybarku ku badan yahay, taas oo ka caawisa inay ilaaliyaan nidaamka dheefshiidka caafimaadka leh.
Quudinta doofaarka ee beeraha
Deegaanka beerta, cuntada doofaarka si sax ah ayaa loo kontaroolaa si loo siiyo nafaqooyinka ay u baahan yihiin si ay u koraan si caafimaad leh oo hufan. Waxa la siiyaa cunto ay u badan tahay asalka dhirta oo ay ku jiraan badarka sida galleyda, soybeanka iyo sarreenka.
- Corn: Waxay siisaa tamar doofaarka sababtoo ah waxa ku jira kalooriga sare.
- Soy: Isha muhiimka ah ee borotiinnada ka caawiya doofaarka inay koraan cufnaanta murqaha.
- Qamadiga: Waxa uu ka qayb qaataa qadarka lagama maarmaanka ah ee fiber si uu u shaqeeyo mindhicirka wanaagsan.
Waxa kale oo laga yaabaa in cuntada ay ku jirto badeecooyinka ka soo baxa warshadaha cuntada, sida qashinka soosaarka saliidda khudradda, si loo kordhiyo heerarka borotiinka.
Quudinta kaabista doofaarka
Doofaarka gudaha ama beeralayda ayaa laga yaabaa inay sidoo kale u baahdaan quudin dheeri ah si ay u daboolaan baahidooda nafaqeynta. Kaabayaashan waxaa ku jiri kara macdanaha muhiimka ah, fiitamiinnada, iyo asiidhyada amino-ka ee aan laga helin xaddi ku filan cuntooyinkaaga caadiga ah.
Si loo hubiyo nafaqada saxda ah, doofaarka ayaa la siiyaa kaabyo ka kooban a isku-dhafka dheellitiran nafaqooyinka, oo ay ku jiraan:
- Calcium iyo fosfooraska: horumarinta lafaha xooggan iyo ilkaha.
- Fiitamiinada A, D, E: si loo hagaajiyo aragga, xoojinta nidaamka difaaca iyo bixinta antioxidants, siday u kala horreeyaan.
- Amino acids: horumarinta murqaha iyo soo saarista borotiinka.
Waxyaabaha saameeya cuntada doofaarka
Sida xayawaan kasta, waxaa jira dhowr arrimood oo saameyn kara cuntada gaarka ah ee doofaarka. Mid ka mid ah tixgelinta ugu muhiimsan waa marxaladda nolosha ee xayawaanka. Doofaarka yaryar, ama doofaarro, waxay u baahan yihiin cunto ka duwan kan doofaarka dadka waaweyn.
Doofaarka waxay u baahan yihiin cunto qani ku ah borotiinka si ay u taageerto horumarkooda degdega ah, halka doofaarka qaangaarka ahi ay u baahan yihiin cunto dheeli tiran oo diiradda la saaro ilaalinta caafimaadkooda muddada dheer. Cuntada doofaarka ayaa sidoo kale laga yaabaa inay isbedesho haddii haweeneydu uur leedahay ama ay nuujinayso, sababtoo ah baahideeda nafaqeynta ayaa si weyn u kordheysa muddadan.
Khuraafaadka iyo xaqiiqooyinka ku saabsan quudinta doofaarka
Waxaa jirta khuraafaad la wada leeyahay oo ah in doofaarradu ay cuni doonaan wax kasta iyo tiro kasta. Halka ay run tahay in doofaarradu xoog leeyihiin rabitaanka cuntada waxayna cuni karaan noocyo kala duwan oo cuntooyin ah, cuntadoodu waxay weli u baahan tahay dheelitirnaan waana in la xakameeyaa si looga fogaado quudinta xad dhaafka ah.
Cunista xad-dhaafka ah waxay u horseedi kartaa dhibaatooyin caafimaad oo badan, oo ay ku jiraan buurnaanta, taas oo u horseedi karta xaaladaha wadnaha iyo xubnaha. Inkastoo sumcaddooda, doofaarradu waa xayawaan nadiif ah waxayna doorbidayaan inay iska ilaaliyaan cunto qudhuntay ama wasakh ah.
Gebagebadii, cuntada doofaarku waxay dhaafsiisan tahay fikradaha la aaminsan yahay iyo kaftanka caanka ah. Waa arrin halis ah oo u baahan in laga taxadiro oo laga fiirsado si loo xaqiijiyo caafimaadka iyo wanaagga xoolahan caqliga iyo bulshada. Waxaa muhiim ah in la xasuusto in nafaqada wanaagsan ay tahay aasaaska doofaarka caafimaadka leh oo wax soo saar leh.