Waxaa lagu gartaa jaakad dhogorta leh, dhismo adag, iyo hilibka dhadhanka iyo dhadhanka wanaagsan, doofaarka Mangalica wuxuu kasbaday sumcad tayo sare leh, laakiin sidoo kale dayactir sare, xayawaan.
Taariikhda taranka Mangalica
Asalkii hore ee taranka Mangalica waxa uu dib ugu soo laabtay bilowgii qarnigii 19-aad ee gobollada miyiga ah ee Hungary. Waxay ahayd wakhtigan in noocyada kala duwan ee doofaarrada maxalliga ah laga gudbay si ay u bixiyaan doofaarka Mangalica.
Ujeedada ugu weyn ee isdhaafsigan ayaa ahaa soo saarista nooca doofaarka ee ka badbaadi kara xaaladaha adag ee jiilaalka, iyada oo la siinayo hilib tayo sare leh oo u adkaysta cudurrada doofaarka ee caadiga ah. Marka dhinacan laga eego, waxa la odhan karaa dedaalkii waa lagu guulaystay.
Noocani wuxuu markiiba caan ka helay Yurub oo dhan iyada oo ay ugu wacan tahay sifooyinkiisa muuqda ee muuqda iyo dulqaadka. Si kastaba ha ahaatee, caannimada nooca Mangalica ayaa bilaabay inuu hoos u dhaco bartamihii qarnigii 20aad sababtoo ah isbeddelka dhaqamada beerashada doofaarka iyo isbeddelka baahida suuqa ee noocyada doofaarka caatada ah.
Sifooyinka jirka
Doofaarka Mangalica si fudud ayaa loo aqoonsan karaa sababtoo ah jaakad gaar ah oo timo-laaban, oo la mid ah dhogorta idaha. Tani maaha oo kaliya inay siiso muuqaal aan caadi ahayn, laakiin sidoo kale waxay ka caawisaa inay u adkeystaan jiilaalka adag.
Baaxadda doofaarka Mangalica way kala duwanaan kartaa, laakiin guud ahaan waa dhexdhexaad iyo dherer ahaan, iyadoo labka miisaankoodu yahay inta u dhaxaysa 300 iyo 350 kg iyo dheddigga inta u dhaxaysa 200 iyo 250 kg. Midabkooda timuhu sidoo kale wuu ku kala duwanaan karaa inta u dhaxaysa buluug, casaan iyo madow.
Quudinta iyo daryeelka
Doofaarka Mangalica ayaa caan ku ah adkeysigooda iyo iska caabbinta cudurrada, taas oo loo aaneynayo xaqiiqda ah in doofaarradan loo sameeyay si ay ula qabsadaan cimilada adag iyo cuntada ku saleysan calafka.
Cuntada doofaarka Mangalica waa inay ka kooban tahay isku dhafka cawska, geedo yaryar, miraha iyo khudradda. Halka ay suurtagal tahay, cuntooyinka warshadaysan waa in laga fogaadaa oo la doortaa ilo cunto dabiici ah oo dheeraad ah.
Caafimaadka doofaarka Mangalica sidoo kale waa la ilaaliyaa siinta meel ku filan oo ay ku guuraan oo ay daaqaan, iyo sidoo kale hubinta inay mar walba helaan biyo nadiif ah oo ku filan.
Mangalica iyo doorkeeda beerashada doofaarka casriga ah
Inkasta oo ay hoos u dhacday caannimadii qarnigii la soo dhaafay, baahida loo qabo doofaarka Mangalica ayaa kor u kacday tobankii sano ee la soo dhaafay. Sababta ugu weyn ee dib-u-soo-nooleynta xiisaha ayaa ah sababtoo ah dhadhan qani ah oo qani ah ee hilibka Mangalica.
Intaa waxaa dheer, waxaa aad loogu qadariyaa dufanka caafimaadka leh ee loo yaqaan dufanka monounsaturated, kaas oo faa'iido u leh caafimaadka aadanaha. Hilibka Mangalica sidoo kale waa la yaqaan si ay u jilicsanaato marka loo eego noocyada doofaarka ee casriga ah.
Wax-yabaha ku saabsan doofaarka Mangalica
- Diiwaanada taariikhiga ah waxay muujinayaan in 1955 ay jireen in ka badan 30.000 doofaarka Mangalica ee Hungary. Dhammaadkii sagaashamaadkii, tiradaasi waxay hoos ugu dhacday in ka yar 1990.
- Doofaarka Mangalica aad uguma habboona wax-soo-saarka tirada badan, maadaama ay qaadanayso waqti dheer si ay u koraan oo ay u gaaraan cabbirka buuxa marka loo eego noocyada kale ee doofaarka.
- Inkasta oo muuqaalkooda dhogorta leh, doofaarka Mangalica ma soo saaraan dhogorta dareenka caadiga ah. Timaha jidhkeeda qariya waa dhumuc iyo qalooc, laakiin ma dheera ama ma jilicsana kufilan miiqanka iyo tolnimada.
- Doofaarka Mangalica wuxuu leeyahay dabeecad nabadeed oo cadaalad ah wuxuuna u dulqaataa maaraynta bini'aadamka si wanaagsan, taasoo ka dhigaysa mid ku habboon beeralayda deyrka iyo beeraha yaryar.